LA BOUCHERIE DU COLOMBIER

 
Une entreprise créée par Guillaume FELCI, boucher originaire du valromey ayant fait ses armes et ses couteaux sur les billots de maison traditionnel respectant le savoir-faire de la fabrication maison. Fort de ses années d’expériences. Jeune, dynamique, techniques modernes de découpe, la Boucherie du Colombier concentre toutes les avancées du métier pour satisfaire ses clients et replacer la boucherie au cœur de leur vie quotidienne.

LE CHOIX DE LA QUALITÉ

 

NOUS VALORISONS
 TOUS LES MORCEAUX !

L’entreprise Boucherie du Colombier s’appuie sur un engagement simple : valoriser tous les morceaux de l’animal et pas seulement la côte de bœuf.

PAR RESPECT POUR
 LE TRAVAIL DES ÉLEVEURS

En valorisant tous les morceaux
 de l’animal, la Boucherie du Colombier garantit à ses éleveurs fournisseurs un contrat de vente de bêtes entières. C’est une question de respect
 du travail et du revenu économique des éleveurs, sans qui la Boucherie du Colombier ne pourrait proposer une viande de si bonne qualité.

POUR UNE VIANDE
 DE QUALITÉ POUR
 TOUS LES BUDGETS

En valorisant tous les morceaux de l’animal, et en travaillant en direct avec des groupements de producteurs français, la Boucherie du Colombier maîtrise le prix
 de sa viande pour offrir une alternative économique à la mal bouffe des supermarchés. À la Boucherie du Colombier,
le faux-filet et le steak haché viennent
 du même animal !

POUR RETROUVER
 UN MANGER SIMPLE

La Boucherie du Colombier propose
 un choix diversifié de produits afin de valoriser tous les morceaux. Populaire avant tout, nous nous engageons pour un manger simple et accessible
 à tous, en mettant en avant une cuisine traditionnelle, régionale, et un maximum de produit fabriquer Maison.